Unsere Geschichte
Eine Reise durch die Zeit
Seit 1928 schreiben wir Geschichte - von bescheidenen Anfängen bis zum modernen Familienunternehmen. Entdecken Sie die Meilensteine unserer Entwicklung.
Gründung des heutigen Unternehmens
Wilhelm Noventa legte den Grundstein des heutigen Betriebs in Keinhausen, nachdem er als zweiter Sohn die elterliche Bäckerei in Hünfeld nicht übernehmen konnte.
der Generationenwechsel
Josef und Sophie Noventa werden zu den neuen Eigentümern der Bäckerei und verlegen die Produktionsstätte an einen anderen Ort. Zeitgleich wird erstmals ein Großmarkt in Ganzweg beliefert.
eine neue Backstube
1994 wird eine neue Backstube mit zeitgemäßer Einrichtung gebaut, so dass handwerkliche Fertigkeiten und das Wissen vieler Generationen mit Hilfe modernster Backgeräte optimal umgesetzt werden können.
Nächster Generationenwechsel
Gründer-Enkel Bernd Noventa und Manfred Mustername übernehmen die Geschäftsleitung. Schon seit ein paar Jahren verfolgen die beiden eine neue Strategie und bauen für Noventa ein Fachgeschäfts-Netz auf.
der Fitnessbäcker wird geboren
Seit 2006 veranstaltet Noventa verschiedene Sportkurse und Trainings. Mit Sascha Wingenfeld und seinem Trainerteam ist stets ein Training garantiert, das sowohl Anfänger als auch ambitioniertere Athleten anspricht.
ein neues Konzept: Pasta Boys
Wasser und Mehl: Das sind nicht nur bäckertypische Zutaten, sondern auch die von Nudeln. Was lag also näher als mit der Agentur schulzundtebbe ein Nudel-Konzept zu entwickeln.
Umbau, Ausbau und zwei große Erfolge
In der Produktion gibt es eine neue Ofenanlage. Auch Marketing und soziales Engagement beeindrucken die Außenwelt. Sichtbare Beweise dafür sind "Der große Preis des Mittelstands" der Oskar-Patzelt-Stiftung.
Neue Konzepte, ein Preis und Next Generation
Im Frühjahr 2016 eröffnet Noventa in Bad Hersfeld sein erstes Fachgeschäft mit dem italienischen Konzept pappiamo. Große Ehre: Für die rasante Entwicklung wird die Bäckerei mit dem Titel Hessen Champion ausgezeichnet.
Das 100. Fachgeschäft wird eröffnet
Kurz vor Ostern 2017 durchbricht Noventa eine kleine Schallmauer: In Lauterbach eröffnet die Bäckerei ihr 100. Fachgeschäft.
Noventa Next Generation
Maximilian Noventa macht eine Ausbildung zum Bäcker.
Brot-Sommelier in den Reihen
Corona prägt das Jahr – aber es gibt auch gute Nachrichten. Mit Vincent Noventa setzt auch der zweite Sohn von Bernd Noventa die Familientradition fort und lernt den Beruf des Bäckers.
Noventa Next Generation
Laura Mustername wird Verkaufsleiterin und Mitglied der Geschäftsleitung.
Noventa Backhaus
In Etwashausen bei Musterland erfolgt mit dem Spatenstich der offizielle Startschuss der Bauarbeiten für das neue noventas Backhaus.
Noventa Next Generation und Deutschlands servicefreundlichste Bäckerei
Mit Luca-Antonia Noventa startet ein weiteres Mitglied der Noventa'schen Familie ihre Karriere im Backhandwerk und beginnt die Ausbildung zur Konditorin.
Noventa Next Generation
Die Familientradition wird weiter fortgesetzt: Während Max Mustername ins Familienunternehmen als Referent der Geschäftsleitung eintritt, legt Maximilian Noventa erfolgreich seine Meisterprüfung ab.
Noventa Backhaus
Im März 2025 schlägt die Bäckerei Noventa ein neues Kapitel in ihrer fast 100-jährigen Geschichte auf: Nach 97 Jahren am Standort Keinhausen zieht das Unternehmen in das neue Noventa Backhaus nach Musterland.
Teil unserer Geschichte werden
Entdecken Sie die Möglichkeiten, Teil der Noventa-Familie zu werden.